واضح رہے کہ کسی عمل كی اُجرت اسی عمل کے نتیجے میں پیدا ہونے والی چیز سے مقرر کرنا فقہ کی اصطلاح میں قفیز الطحان کہلاتا ہے۔   جیسے :گندم پیسنے کے اُجرت اسی گندم سے نکلنے والے آٹے کا کچھ حصہ مقرر کیا جائے۔حدیث مبارکہ میں اگر چہ اس معاملہ سے منع کیا گیا ہے لیکن محدثین نے اس روایت  کی سند میں کلام کیا ہےاور حدیث کے متن میں بھی تاویل کے امکان کو ظاہر کرکےاس کو مقدار کے مقررنہ ہونے پر محمول کیا ہےاسی طرح اگر تاویل نہ بھی کی جائے تب بھی دیگر جزئیات پر حکم بعض فقہاء کے نزدیک چونکہ قیاس کے قبیل سے ہے اور قیاس سے جو حکم ثابت ہو اور عرف ورواج اس کے خلاف ہو تو قیاس کو چھوڑا جاسکتا ہے ۔

اس لیے صورتِ مسئولہ میں اگر اجیر کواس شرط پر پھل توڑنے کے لیے  رکھا جائے کہ ان میں سے آدھے پھل آپ کے ہوں گے ،اورعرفِ عام میں یہ طریقہ مروج ہو، تو عرف کو معتبر مانتے ہوئے مشائخِ بلخ کے قول کے مطابق  یہ عمل جائز ہوگا۔

صورة ‌قفيز ‌الطحان ‌أن يستأجر الرجل من آخر ثورا ليطحن به الحنطة على أن يكون لصاحبها قفيز من دقيقها أو يستأجر إنسانا ليطحن له الحنطة بنصف دقيقها أو ثلثه أو ما أشبه ذلك.(الفتاوی الهندية، كتاب الإجارة، الفصل الثالث في قفيز الطحان، ج:4، ص:444)

فإن ‌العرف ‌معتبر ‌إن ‌كان ‌عامًّا، فإن العرف العام يصلح مخصصًا كما مر عن التحرير،ويترك به القياس كما صرحوا به في مسألة الاستصناع ودخول الحمام والشرب من السقا.(مجموعة رسائل ابن عابدين، الرسالة الرابعة والعشرون، الباب الأول إذاخالفاالعرف الدليل الشرعي، ج:2، ص:158)

قوله: (لا بَأْسَ أَنْ يُعْطِيَ الثَّوْبَ بالثُّلُثِ) … إلخ، ‌وتسمَّى ‌عندنا ‌بقَفِيز ‌الطَّحَّان، وهي إعطاءُ الأجير أُجْرَتَهُ مما حَصَلَ له من عمله. وأجازه مشايخ بَلْخ، فلذا لا أتشدَّد فيه، وللقول المشهور قوله: نهى رسولُ الله صلى الله عليه وسلم عن قَفِيزِ الطَّحَّان.(فيض البارى على صحيح البخاري، ج:3، ص:547)