سنن ترمذی میں سلمان رضی اللہ عنہ کی روایت ہےکہ نبی کریم ﷺ  نےفرمایا: کھانےکی برکت یہ ہے کہ اس سے پہلے اور بعد میں ہاتھ دھویا جائے.آپﷺ خودبھی کھاناکھانے سے پہلے اور بعد میں ہاتھ دھویا کرتے تھے.

            لہذاکھانے سے پہلے اور بعد میں ہاتھ دھونا مستحب اوررسول اللہﷺ کی سنت سے ثابت عمل ہے۔جہاں تک ہاتھ پونچھنے کا مسئلہ ہے تو  چونکہ احادیث مبارکہ میں کہیں ہاتھ دھونےکے بعد ان کے پونچھنے کا تذکرہ نہیں اس وجہ سے فقہائےکرام نے اس کو بھی آداب میں سےقرار دیا ہے۔

عن سلمان قال:قرأت في التوراة أن بركة الطعام الوضوء بعده، فذكرت ذلك للنبي صلى الله عليه وسلم فأخبرته بما قرأت في التوراة، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم:بركة الطعام الوضوء قبله والوضوء بعده۔(سنن الترمذي ،باب ماجاء في الوضو قبل الطعام وبعده،ج:4،ص:281)

بركة الطعام الوضوء قبله والوضوء بعده۔المراد به:الوضوء اللغوي،وهو غسل اليدين۔(قوت المغتذي على جامع الترمذي،أبواب الأطعمة،ج:1،ص:457)

ويستحب غسل اليدين قبل الطعام فإن فيه بركة، وفي البرهانية: والسنة أن يغسل الأيدي قبل الطعام وبعده۔(البحر الرائق،غسل اليدين قبل الطعام،ج:8،ص:208)

قوله:وغسل اليدين قبله :لنفي الفقر ولا يمسح يده بالمنديل ليبقى أثر الغسل وبعده لنفي اللمم ويمسحها ليزول أثر الطعام، وجاء أنه بركة الطعام، ولا بأس به بدقيق۔(رد المحتار،كتاب الحظر والإباحة،ج:6،ص:340)